?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

цветущие киевские каштаны


Погода в начале мая не радовала киевлян и понаехавших гостей города. Ветры, дувшие со стороны Москвы принесли дождь и почти полное отсутствие температуры.

Именно тогда (буквально через пару дней после первой, несколько поспешной попытки) я планировал выполнить свое давнее обещание, данное Одуванчику, и пофотографировать киевские каштаны. Но, как вы уже поняли, погода мне помешала. Прошла неделя, холодные ветры были изгнаны... но все равно, по разным причинам, я так и не мог добраться до центральных улиц Киева, и каштанов, на них растущих.

Кстати, есть немало легенд, связанных с каштанами, растущими на Крещатике, и прилегающих улочках. Одна из них гласит, что одно дерево из всех (каждый год новое) плодоносит каштанами с чудесными "приворотными" свойствами. Достаточно парню сорвать или подобрать на земле такой плод, и передать его из рук в руки понравившейся девушке - и все, девушка становится готова на все для этого парня. Работает это чудесное свойство не только между парнями и девушками, что породило немало "странных", а временами и трагичных историй... Есть нюансы - "чудо" происходит только при переходе каштана от первого его "хозяина" ко второму. То есть их нельзя перепродать, или еще как-то коммерчески использовать.

Другая легенда наоборот, говорит о невероятном коммерческом потенциале. В соответствии с ней, большая часть каштановых деревьев на Крещатике плодоносит золотыми "ягодками". Буквально - внутри каштанов с этих деревьев содержится золотая крошка, которую можно извлечь. В период их созревания деревья находятся под тайным, но очень надежным присмотром спецслужб, не дающих никому расхищать "народное" имущество...


Впрочем, я заговорился. Не сумев выбраться на фотосессию в центр города, я решил пройтись вокруг своего дома, посмотреть, не найду ли я тут каштанов. Нашел, демонстрирую:


01. цветущие киевские каштаны



02. цветущие киевские каштаны



03. цветущие киевские каштаны



04. цветущие киевские каштаны



05. цветущие киевские каштаны



06. цветущие киевские каштаны



07. цветущие киевские каштаны



08. цветущие киевские каштаны



09. цветущие киевские каштаны



10. цветущие киевские каштаны



11. цветущие киевские каштаны



12. цветущие киевские каштаны



13. цветущие киевские каштаны



14. цветущие киевские каштаны



15. цветущие киевские каштаны



16. цветущие киевские каштаны



Ну и одуванчики, без них никуда:
17. цветущие киевские каштаны


*** * ***

А как же печеные каштаны и вино из одуванчиков? - спросите вы. Конечно я мог бы отослать всех к гуглу, ну да ладно, держите рецепты.

Печеные каштаны

Каштаны надо тщательно вымыть, и каждый орех крестообразно надрезать. Высыпать их в глубокую сковороду, накрыть влажным полотенцем, и поставить на огонь (средней силы). Влажное полотенце надо регулярно менять - по мере его высыхания. Готовятся они примерно полчаса - скорлупа каштанов должна раскрыться, мякоть должна приобрести желтый цвет. Употреблять горячими.

Как всегда, есть немаловажный нюанс: практически все каштаны, растущие у нас, в пищу не годятся. За съедобными надо ехать во Францию-Италию.


Вино из одуванчиков

Одуванчики можно попытаться использовать отечественные. Собираете цветы (без стеблей, листочков и прочей травы), побольше. Заливаете их кипятком - на 1 часть одуванчиков 3 части кипятка, оставляете настаиваться. Через сутки процеживаете и отжимаете настой, цветы вам больше не понадобятся, а в отвар добавьте лимонной кислоты - 3 чайных ложки на 5 литров.

Приготовьте сахарный раствор (1.5 кг сахара на 700-800 грамм воды) и смешайте его с отваром из одуванчиков. Добавьте в полученную смесь горстку немытого (да-да, немытого! и чтобы никакого ГМО!) изюма, штучек 15. Все это оставляете на пару дней в теплом месте, затем переливаете в емкость, которую надо закрыть чем-то, вроде воздушного шарика - в него будет выдуваться углекислый газ, образующийся при брожении. Воздух внутрь попадать не должен!

Через месяц аккуратно перелить-процедить вино по бутылкам, желательно не взболтав осадок. Пить, написав завещание, и не вспоминая о том, от кого вы узнали рецепт. Вспоминайть только, если понравится - тогда можно выразить мне благодарность.

*** * ***


Пытливые умы могут попытаться найти ответ на вопрос: "какая, единственная из всех вышеприведенных фотографий, принадлежит не мне?"

Метки:


Buy for 30 tokens
И это уже не первый случай, когда на почте при получении, не зарегистрированного лекарства, задерживают мать, которая желает облегчить страдания своему ребенку. Фото: Фейсбук Lida Moniava Сообщение об этом появилось в Феусбуке директора детского хосписа "Дом с маяком" Лиды…

Комментарии

( 112 комментариев — Комментировать )
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
vpvpvpvp
16 май, 2011 07:32 (UTC)
Расцвели каштаны в Киеве весной,
И моя причёска расцвела на воле.
Я родился на Шулявке, на блатной,
А первый срок мне шили на Подоле.

:)
(Удалённый комментарий)
- - vpvpvpvp - 16 май, 2011 07:36 (UTC) - Развернуть
- - valse_boston - 16 май, 2011 08:20 (UTC) - Развернуть
- - vpvpvpvp - 16 май, 2011 08:23 (UTC) - Развернуть
- - kurgypster - 16 май, 2011 11:58 (UTC) - Развернуть
- - vpvpvpvp - 16 май, 2011 11:59 (UTC) - Развернуть
- - kurgypster - 16 май, 2011 21:43 (UTC) - Развернуть
- - vpvpvpvp - 17 май, 2011 05:03 (UTC) - Развернуть
jelecka
16 май, 2011 07:32 (UTC)
три <орешка/s> каштана для Золушки
valse_boston
16 май, 2011 08:19 (UTC)
больше, чем три :)
- - kurgypster - 16 май, 2011 11:57 (UTC) - Развернуть
- - jelecka - 16 май, 2011 12:00 (UTC) - Развернуть
- - valse_boston - 16 май, 2011 12:01 (UTC) - Развернуть
- - jelecka - 16 май, 2011 12:10 (UTC) - Развернуть
fotopara
16 май, 2011 07:34 (UTC)
Киев, однозначно, город каштанов... Когда же я доберусь до него?

Вино из одуванчиков, и не слышал о таком ни когда... Вкусно?
valse_boston
16 май, 2011 08:21 (UTC)
говорят похоже на шампанское по вкусу :)
- - fotopara - 16 май, 2011 08:28 (UTC) - Развернуть
erika_ever
16 май, 2011 07:40 (UTC)
очень красиво!
каштаны жареные очень люблю :)
valse_boston
16 май, 2011 08:22 (UTC)
сама их жаришь?
их же надо еще съедобные от обычных отобрать :)
- - erika_ever - 16 май, 2011 08:25 (UTC) - Развернуть
nearis_myr
16 май, 2011 07:45 (UTC)
у нас каштаны уже отцвели )
valse_boston
16 май, 2011 08:22 (UTC)
у нас еще не все, но тоже уже почти отцвели )
korollleva
16 май, 2011 07:46 (UTC)
я вот думала, что каштаны красивше цветут......

а "вино" вкусное?????
valse_boston
16 май, 2011 08:24 (UTC)
цветут они очень красиво... просто фотограф неправильный :)
и пасмурно было почти все время, что тоже сказалось (
- - valse_boston - 16 май, 2011 08:24 (UTC) - Развернуть
katya_krevetka
16 май, 2011 07:56 (UTC)
красивые! пахнут вкусно?
valse_boston
16 май, 2011 13:04 (UTC)
красивые, но особого запаха не замечал :)
сирень пахнет гораздо ярче :)
(Удалённый комментарий)
valse_boston
16 май, 2011 08:26 (UTC)
а кто же еще может быть виноват в наших бедах? :))
а фото могли бы быть гораздо лучше, если бы их нормальный фотограф делал :)
muzika_dogdia
16 май, 2011 08:12 (UTC)
Ой какое буйство каштанов!)) Красотища там у тебя!
А вино я люблю виноградное, желательно даже шампанское))
valse_boston
16 май, 2011 08:27 (UTC)
вино я тоже предпочитаю виноградное :)
а у нас красотища, да... лучшее время сейчас :)
igra_bez_ognya
16 май, 2011 08:58 (UTC)
вот прошла бы мимо, если бы не приписка про пытливый ум...

но че-то я туплю и не нашла, или неправильно подумала
мне кажется, что или все твои фотки
или с одуванчиками и дорожкой в лес, которая не твоя

(((
valse_boston
16 май, 2011 09:09 (UTC)
с одуванчиками и дорожкой, да :)
мне казалось она явно по качеству исполнения отличается от моих... но спасибо за сомнения :))
- - igra_bez_ognya - 16 май, 2011 09:35 (UTC) - Развернуть
- - valse_boston - 16 май, 2011 09:10 (UTC) - Развернуть
- - igra_bez_ognya - 16 май, 2011 09:40 (UTC) - Развернуть
- - valse_boston - 16 май, 2011 09:48 (UTC) - Развернуть
m_r_i_n
16 май, 2011 09:15 (UTC)
Не Ваша последняя фотография с одуванчиками)))
irnades
16 май, 2011 09:26 (UTC)
в детстве, в колхозе, колхозили такое вино из одуванчиков )))) только одуванчики не добавляли.................. чисто сахар-дрожжи и воздушный шарик на бидон )))))

мням-мням!
irnades
16 май, 2011 09:48 (UTC)
зы: на фото 08 бабки понравились ) классические такие )
- - valse_boston - 16 май, 2011 09:49 (UTC) - Развернуть
- - valse_boston - 16 май, 2011 09:49 (UTC) - Развернуть
- - ex_photo_ba - 16 май, 2011 11:19 (UTC) - Развернуть
- - valse_boston - 16 май, 2011 11:23 (UTC) - Развернуть
moj_oduvan4ik
16 май, 2011 11:42 (UTC)
Утешил!
Вот это да! Не могла оторваться, рассматривая фотографии.
У меня здесь ничего подобного не бывает. Видела только пару странных каштанов в зоопарке- небольшие такие деревца, а цветы - как у каштанов, но розовые! Может быть, это и не каштаны вовсе были :-)
Действительно, зачем нам тот Крещатик, когда у дома такая красота? ( Не боишься, что тебя по фотографиям найдут?)

Честное слово, каждую фотографию с каштанами рассматривала с большим удовольствием! Но больше всего мне понравилась та, что крупным планом, где видно какие разноцветные цветы!
Вино из одуванчиков никогда не пробовала. Думала, что такое бывает только у Бредберри, а значит - фантастика :-)
А каштаны ( правильные) у нас продают иногда в магазинах, надо как-нибудь купить и попробовать твой рецепт!

Думаю, последняя фотография- не твоя, потому что это не одучанчики никакие :-) Если бы ты фотографировал, то ты бы увидел, что это какие-то другие цветы! А у тебя одуванчики попали в кадр на фото №12!
И в предыдущей прогулке там девушка в одуванчиках - просто прелесть!

На счет легенд. Про золото не врею :-) А про любовь - вполне может быть. Так что желаю тебе кому-нибудь подарить каштанчик. Я бы его тебе обязательно подарила, если б нас так много миль не разделяло! ;)
Целую-обнимаю.
Пошла заносить этот пост себе в Избранное!
valse_boston
16 май, 2011 11:46 (UTC)
Re: Утешил!
Спасибо :)
Честно-откровенно, фотографии конечно плохие... да еще и пасмурно постоянно было, что тоже повлияло...

А насчет того, что там у вас бывает, то очень много красот у вас там всяких :)
Re: Утешил! - moj_oduvan4ik - 17 май, 2011 00:48 (UTC) - Развернуть
Re: Утешил! - jelecka - 16 май, 2011 12:06 (UTC) - Развернуть
Re: Утешил! - moj_oduvan4ik - 17 май, 2011 00:46 (UTC) - Развернуть
kurgypster
16 май, 2011 11:59 (UTC)
печенье из каштанов. виноваты одуванчики.
valse_boston
16 май, 2011 12:02 (UTC)
все знаешь, ничего не зашифровать :)
jelecka
16 май, 2011 12:02 (UTC)
а орхидеи еще не зацвели(с)
ггг
valse_boston
16 май, 2011 12:02 (UTC)
мы же не Ниро Вульфы :)
- - jelecka - 16 май, 2011 12:07 (UTC) - Развернуть
- - valse_boston - 16 май, 2011 12:08 (UTC) - Развернуть
- - jelecka - 16 май, 2011 12:09 (UTC) - Развернуть
- - valse_boston - 16 май, 2011 12:11 (UTC) - Развернуть
(Удалённый комментарий)
- - valse_boston - 16 май, 2011 12:14 (UTC) - Развернуть
- - jelecka - 16 май, 2011 12:16 (UTC) - Развернуть
- - valse_boston - 16 май, 2011 12:21 (UTC) - Развернуть
- - jelecka - 16 май, 2011 12:33 (UTC) - Развернуть
Страница 1 из 3
<<[1] [2] [3] >>
( 112 комментариев — Комментировать )